Voici la recette de mon chocolat chaud:

Il vous faut:
du chocolat noir pâtissier (dessert)
du lait
de la cannelle (si vous aimez)
du sucre roux 
et si vous êtes gourmant je vous conseille de l'extrait de vanille.

Faire fondre doucement la moitié de votre chocolat et ajoutez petit à petit le lait. "Touillez" bien avec un fouet et mettre le restant de chocolat ou pas suivant si vous l'aimez corsé ou léger. A ce stade, rajoutez le sucre roux, "retouillez". Puis, c'est le moment où vous pouvez vous lâchez ... cannelle, vanille à forte ou petite dose comme vous aimez et surtout comme vous le sentez. Parce qu'il y a des moments où mettre beaucoup de cannelle ça fait vraiment du bien et parfois c'est la vanille qui fait du bien....Alors !!!
Enfin, lorsque le chocolat est bien fondu et que vous avez bien "touillez-touillez" et que les arômes vous remontent dans les narines, verser le chocolat bien chaud chaud dans une belle tasse qui n'attend que ça et SERVEZ !!
La degustation peut varier, avec une mandarine et surtout avec une "lichette" de crème fouettée autrement dit une bonne dose de crème chantilly (miaaaaaaaaaaaammmmmmmmmm).
A venir la photo (dommage sans les meilleures odeurs de chocolat et de cannelle).
A la maison je suis la pro du chocolat chaud et il n'y a que moi qui le prépare (niarf niarf niarf).

A bientôt, pour une recette facile et pô chère ^^